Schmackhafte Köstlichkeiten

Diese Köstlichkeiten sind nicht nur liebevoll arrangiert, sondern auch von Profis gemacht: Das schmackhafte Fingerfood stammt aus der Küche im Claudius, der Gastronomie im Matthias-Claudius-Zentrum in Oer-Erkenschwick.

Diese Köstlichkeiten sind nicht nur liebevoll arrangiert, sondern auch von Profis gemacht: Das schmackhafte Fingerfood stammt aus der Küche im Claudius, der Gastronomie im Matthias-Claudius-Zentrum in Oer-Erkenschwick. Das Team um Küchenleiter Florian Grundmann zaubert auf Wunsch individuelles Catering – für Familien- oder Firmenfeiern, Hochzeiten oder Großveranstaltungen.

Das Besondere: Im Team arbeiten auch Beschäftigte aus den Recklinghäuser Werkstätten der Diakonie im Kirchenkreis Recklinghausen. So wie die 20-jährige Katharina Chelmowski (r.) und die 34-jährige Melissa Doellert (l.). Den Spaß am Zubereiten merkt man dem gesamten Team an. Bestellen kann man vom modernen Flying-Diner über klassisches Buffett bis hin zu gutbürgerlicher Küche alles.

Zum Service gehört natürlich die Lieferung, die Abholung des Geschirrs und bei Bedarf sogar ein Service vor Ort. Schon jetzt kann man im Claudius Speisen für die Weihnachtszeit bestellen. Neben Catering für die Feier mit der Verwandtschaft kann man auch beispielsweise einen Gänsebraten zum Fest für sechs bis zehn Personen bestellen. „Wir beraten unsere Kundinnen und Kunden auch gerne nach ihren persönlichen Wünschen“, sagt Florian Grundmann, Küchenleiter im Claudius. Die Zutaten kommen übrigens alle aus der Region und teilweise sogar aus dem eigenen Gemüsegarten der Diakonie.