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Kultur

Kochen wie die alten Römer

  • Wann?Freitag | 12.11.2021
  • Beginn?18:00 Uhr
  • Eintritt? 29,50 €
  • Wo? Stimbergstraße
    45739 | Oer-erkenschwick

Beschreibung

Ein historischer Kochkurs mit der Haltener Archäologin Dr. Annette Böhm.

Unter Leitung der Halterner Archäologin Dr. Annette Böhm gehen wir auf eine kulinarische Zeitreise in das antike Rom. Die Römer liebten duftende Gewürze und frische Kräuter. Wer Wert auf jahreszeitengerechte Küche legt, wird von ihren Rezepten begeistert sein. In diesem Kurs werden wir ein außergewöhnliches Menü nach Originalrezepten der römischen Autoren Cato, Apicius und Columella (2. Jh. v. Chr. bis 1. Jh .n. Chr.) kochen und gemeinsam genießen. Erleben Sie die Küche des Altertums und erfahren Sie Kurioses und Erstaunliches von den Tischsitten der alten Römer.

Bitte bringen Sie Spül- und Trockentücher, Spülmittel, Vorratsbehälter, ein scharfes Messer und eine Schürze mit.

Anmeldung

Anmeldungen sind bei der VHS Oer-Erkenschwick möglich.

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Volkshochschule Oer-Erkenschwick

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